Heim Nyhende Ny raudost i februar

Ny raudost i februar

Produksjonen av ein ny raudost er i full gang ved Tine Lom og Skjåk.

I førre veke var marknadsansvarleg frå Tine på plass i ysteriet for å sjå på produksjonen av den nye brunosten som etter planen skal ut på marknaden i februar, opplyser lokalavisa Fjuken på sine nettsider.

Tine-leiinga vil ikkje røpe namn eller design på den nye raudosten, men håpar at osten skal bli den nye kvardagsosten for folk. Smaken ligg ein stad millom fløytemysost og vanleg G35, og namnet vil avspegle dette.

– Den nye raudosten er god, sa både ordføraren i Skjåk, Rolv Kristen Øygard, og varaordførar i Lom, Anne-Lise Marstein, til Fjuken etter ei prøvesmaking.

Meierisjef Jens Hagen er spent på kva Arne Brimi kjem til å meine om osten. Brimi sto hardt på i kampen mot nedlegging av ysteriet. Tine bestemte seg for å halde på produksjonen av raudosten i Ørsta, Skjåk og Lom i mars i år etter fem år med utgreiingar og vurderingar.

Målet er å produsere 500 tonn årleg av den nye brunosten. Grenseysteriet skal framleis produsere den prisvinnande G35 og Heidal Mørk.

NYNORSK INSPIRASJON

Tilbyr digitalt språkkurs for kommunetilsette

Øygarden kommune har utarbeidd eit digitalt språkkurs som handlar om grunnleggjande nynorsk grammatikk og oppgåver undervegs. Kurset er lagt inn i KS Læring. Deltakarane vert...

Klar med nynorskkurs for lærarar

Kurset er laga for at lærarar som skal bruka nynorsk og undervisa i nynorsk skal bli trygge nynorskbrukarar. På oppdrag frå Bergen kommune har Nynorskkommunane...

Kurstilbod for skular og barnehagar

Arbeidet for å styrkja språkopplæringa i det offentlege er ei prioritert oppgåve for Landssamanslutninga av nynorskkommunar (LNK). Kursa våre blir administrerte og gjennomførte av Fretland...

Språklova: Dette er dei viktige paragrafane for nynorskkommunane

Frå og med 1. januar 2022 er nynorsk og bokmål formelt jamstilte og likeverdige språk på alle samfunnsområde. Formålet med lova er...

Har kommunen din levert høyringssvar om ny opplæringslov?

Arbeidet med ny opplæringslov er svært viktig for nynorskelevane og nynorskkommunane. LNK oppmodar alle medlemskommunane sine om å setja tydelege krav til...

Nytt samarbeid skal styrka nynorsken i barnehagane

Pirion og Sunnfjord kulturskule har laga til ei digital kursrekkje som skal hjelpa til med å styrkja nynorskarbeidet i barnehagane.

MEST LESE

Språkrådet ber avisene sikre nynorskdelen i framtida

Nynorskavisa Kvinnheringen kan publisere Amedia-tekstar og meiningsinnlegg på bokmål, men trur ikkje dei vil skrive mindre nynorsk framover. – Det som overraska mest var nok...

Litteraturbåten Epos inviterer til litteraturcruise i Hardanger heile sommaren!

No kan du bli med den gamle bokbåten på tur blant bøker, bølger og bygder i Hardanger! Den 61 år gamle båten Epos har vore...

Nynorsk litteratur der ute – og heim igjen

Korleis har litteratur på mindretalsspråket nynorsk enda opp med å vinne internasjonale prisar? Og kvar går vegen vidare? Dette er nokre av spørsmåla du kanskje...

Nynorsk og bokmål må inn i Grunnlova

Det er på høg tid å grunnlovfesta norsk som nasjonalt hovudspråk i Noreg og grunnlovfesta jamstillinga mellom bokmål og nynorsk. Den formelle likestillinga mellom bokmål...